Ⅰ 大型百货商场管理的具体职责是什么
1、招商各岗位职责；
2、合同的签订工作流程；
3、通知供应商进场二次装修；
4、进货陈列时间；
5、合同管理制度的规范；
6、进场后客户管理制度的规范；
7、客户进场标准要求；
8、寻找开发新客户的工作流程招商书发出后的信息反馈，并联系商户。
3、营运部、保安部开业前的具体筹建的工作
1、员工岗前规范培训
2、员工服务规范培训
3、值班经理岗位职责
4、值班经理工作规范与流程
5、值班主任岗位职责
6、值班主任工作规范与流程
7、营业员岗位职责与工作规范
8、保安员岗位职责与工作规范
9、突发事件处理工作流程与规范
10、顾客投诉的处理工作流程与规范
11、各楼层交接班的工作流程与规范
12、现场管理的规范
13、现场卫生清洁工作流程与规范
14、清洁工的岗位职责与规范
15、现场POP的管理规范
16、现场背景音乐的管理规范
17、现场灯光的管理规范
18、现场促销折价的管理规范
19、仓库的管理规范
20、仓管员的岗位职责与规范
21、现金的管理与工作流程
22、管理人员培训
23、员工的培训
24、楼面经理考核表
25、作业考核表
26、销售人员管理日记
27、商场管理陈列基本知识
28、商场卫生\照明\安全\设备考核要点
29、销售服务基本应对原则
30、销售分析(包括毛利率\回转率)
31、店面吸引顾客规范
32、仓库日志
33、进货通知单
34、货品验收单
35、库存卡
36、存货记录表
37、顾客管理
38、电脑管理制度
39、电脑员岗位职责
40、客户管理规范
4、策划部开业前的具体筹建的工作
1、各岗位职责；
2、招商资料(平面)设计与印刷；
3、平面宣传示意栏的设计；
4、公司招牌与电梯口招示牌；
5、公司的VI设计；
6、纸广告设计完成；
7、商场楼外大型招商广告\大门外及路边广告横幅；
8、高空汽球及横幅、充气拱门；
9、公交车身广告的设计与完成；
10、卖场商品布局指示导购牌；
11、卖场室内的POP；
12、所有灯箱广告的招租设计、收费标准；
13、员工工牌的设计、服装设计；
14、开业庆典、礼仪活动安排策划；
15、背景音乐的策划；
16、VIP贵宾卡及会员申请的设计；
17、开业前的促销活动；
18、卖场内商品退换规定告示牌；
19、节假日促销计划书；
20、定期促销计划；
21、电视广告设计完成；
22、广播频道广告设计完成；
23、杂志广告设计完成；
24、竞赛与抽奖促销计划方案；
25、赠品促销计划方案；
26、商旅促销计划方案；
27、联合促销计划方案；
28、情感促销计划方案；
29、网上促销计划方案；
30、公关促销计划方案。
5、人事行政部开业前的具体筹建的工作
1、人事行政制度；
2、考勤规章制度；
3人事管理制度；
4、员工福利制度；
5、行政管理制度；
6、例会制度；
7、文书管理制度；
8、电话\传真机\复印机管理制度；
9、保密制度；
10、差旅费报销制度；
11、员工招聘制度；
12、员工聘中\聘前\聘后的工作制度；
13、员工录用\转正\辞退\晋升工作制度；
14、员工请假\休假\补假制度；
15、企业文化制度；
16、在职训练计划；
17、考核奖惩制度；
18、用人政策；
19、人力来源；
20、招募工具；
21、面试程序；
22、人力维持；
23、绩效考核工作流程；
24、前台接待岗位职责与工作规范；
25、清洁工的岗位职责与工作规范；
26、行政人事部经理岗位职责；
27、电脑管理制度；
28、办公用品及易耗品管理制度。
6、财务部开业前的具体筹建的工作
1、财务部经理岗位职责；
2、财务部会计职责；
3、财务部出纳职责；
4、财务部现金管理规范；
5、财务部差旅费补助制度；
6、财务部借款管理制度；
7、财务部报销管理制度；
8、财务部支票使用与现金管理制度；
9、财务部合同管理制度；
10、客户结算管理制度；
11、制订基本收支程序；
12、银行存款\应收票据\应付票据管理制度
13、应收帐款\应付帐款管理制度；
14、存货管理制度；
15、资金运作计划；
16、日银行存款余额表；
17、周现金收支差额表；
18、周资金调度预计表；
19、日现金收支差额表；
20、月资金调度预计表；
21、营运扩充计划；
22、会计作业规定
7、物业部开业前的具体筹建的工作
1、物业部现场工作管理规范；
2、物业部经理工作流程和标准；
3、物业部水电工工作流程和标准；
4、前期装修工程进度监控与协调
5、租赁事务管理、租户调整；租金政策和收取方案的制定；
6、后期物业管理。
8、开业前后期工作内容
1、 时装表演招商；
1、 公司员工制服挑选确定；
2、 员工手册确定并联系印刷厂家；
3、 装修须知印刷完成；
4、 VIP会员方案的策划；
5、 已签约厂商开始制作效果图及施工图
6、 财务部所需表单表据的设计完成
7、 开业促销方案的策划开始；
8、 行政部所需各种表单的设计完成
9、 厂商图纸审批工作的完成；
10、开业促销方案的修改完善完成；
11、营运部、保安、清洁人员到位；
12、商户开始陆续进场装修；
13、各部门物品开始购买制作:透明袋、背景音乐；
14、开业促销方案的确定并开始准备；
15、客用设施，卫生间、裁缝室、员工餐厅、消防系统、监控、音响开始调试；
16、政府相关部门的协调；
17、各部门所有人员到岗；
19、卖场进入全面清洁；
20、试运行并调整至最佳状态；
21、员工工衣发放；
22、开业礼品的确定并联系供应商
23、各种物品的购买到位（如背景音乐、透明袋等）；
24、卖场客用设施、消防系统、监控、音响、调试完毕；
25、装修全部完毕验收；
26、通知商家摆台上货；
27、查找问题、各部门之间工作配合的协调；
28、邀请政府相关职能部门人员参加试营业开幕式；
29、邀请礼仪公司合作；
30、开业典礼。
Ⅱ 商场里的“商品管理”职位主要是负责什么的呢
管理商品，主要是对产品熟悉之后，管商场的产品的数量，摆放位置以及库存数量及位置有些的还要增设最低库存量，当库存不够了，要及时通知老板或店长从厂家发货。相当于理货，有的兼职从厂家发货和商场产品的标价。
Ⅲ 如何抓好购物中心运营管理
1.建立经营预警机制：
每天关注与走访各商户销售状况，对商户的货品款式（菜品）、价格带、橱窗美陈、营销方式、员工服务等实际问题提供专业经营指导与培训;每周或每月进行汇总分析，并根椐各业态、各业种商家的预警及时沟通与分析，把问题控制在萌芽状态。
2．完善品类/品牌配置：
开业后商户货品适销对路面临考验，此时要协助商户经营调整，同时做好各楼层品牌调整预案：如现缺乏国内二线品牌女装、日韩系女装、女鞋女包、名表/配饰、品牌箱包或东南亚特色美食等。
3.进行二次招商储备：
一个MALL开业后会有部分曾沟通但未能引进的优质品牌重新关注，利用开业效应，重新洽谈，及进调整。建立区域品牌资源库，利用商家答谢会或调研等，对符合项目定位的品牌，通过各种渠道与商家建立合作关系，以备未来及时补充。
4.树立品牌：
第一年的重点是在项目所在城市或地区树立项目的品牌与主题形象，将MALL的全新业态组合模式，在广大市民心里打上烙印。（策划部以软文介绍、形象包装、主题活动、推广等）
5.吸引客流：
巨大的客流造就MALL旺盛的人气，旺盛的人气汇聚强劲的商机！人流=钱流，一个MALL人气鼎盛单广告费年收可逾千万以上。
6.营销推广：
制订全年到每月或每周的具体营销推广计划与费用预算，培养一批本地稳定的购物习惯和忠诚度高的目标消费群
7.财务目标：
一个大型商业中心或MALL往往少则投资逾数亿多则10亿以上，回收期一般需10年或以上更多，首年年度财务目标多少？分解到各部门的经营指标多少？明确运营成本如何控制、如何开源节能、开源创收来达成财务目标？项目开业后必须重视与解决的。
8.运营状况评估报告：
开业3-6个月内，由营运部门依据经营状况、市场调研报告、消费者调研报告等对MALL的定位和业态组合须进行全面客观地评估。
注重日常运营管理工作
Ⅳ 如何做好百货商场的商品管理现场管理人员怎样对商品有最好的了解，从而做好对商场内商品的管理呢
如果我来讲的话涉及的比较多，但你只问商品管理，节省了商场选址，目标商场营销法，商场内景观场景设计等行销管理知识。由于我时间有限，我简单的回答。
商品的摆放方式首要的是根据卖场面积摆放的。科学合理的货物布局有利于卖场的环境，培养良好的购物气氛，促进顾客的购买。所以面积下的货架布局是首要的。你要做的是商品的分类编组，确定各类商品所占的比例，安排商品位置，各个商品的内部配置（前提是你是可决策者，最好出具方案）。
以我建议过的一家中型百货公司为例。他们下面的一个卖场的面积为一万多平米。商品的种类很多，从大类上一般分为食品，服装鞋帽，化妆品，珠宝饰品，电器，家具日用杂物用具，文具音响，箱包，五金，儿童用品及玩具，体育器材等。一般可以采用四种分类：
第一种，按照商品的功能分类编组；指的是按照商品的最终用途来分类。如穿着于人上半身的衬衫，领带，胸针，领带扣等为一组，如功能性形象的T恤，短衬衫，短袜等形象性为一组，如配置成一整套的整体式为一组，什么休闲区，什么运动区衣服，这就是功能分类。
第二种，按照购货的动机分类编组；购买动机是指客户有强烈购买欲望的和要经过考虑购买的，一般我们是有价格优势，畅销优势，品牌优势的具有快速购买的商品分为强烈购买欲望组，我们的薯片啊，饮料啊等。一般我们将贵重或者虚考虑的那些放一区，如手机呀，电视机，电脑等。
第三种，按照市场细分分类编组；比较简单，就是将有特定吸引力的那些摆放在一起，进行组合分类。集中分类，服装可以集中为少男少女，成年男女，老年等。
第四种，按照商品的耐储存性进行分类编组。这个就不解释了。一般大型的卖场都设置有冷藏库，电冰箱，室内温度存放商品的分类小组。
总的陈列建议：1是有简朴稳重，高效率的气氛。2是顾客可以快速选购的陈列方式。
在功能与销售活动下一些陈列要鲜明，有气氛。
OK，希望对你又帮助。。。。。
Ⅳ 购物中心日常运营和管理工作有哪些
1巡场管理
制定巡场路线、巡场管理制度，每周组织各部门负责人进行集体巡场；巡场中发现的问题须立即解决。无法立即解决的，由营运部发《整改通知单》并跟踪《整改通知单》的落实情况。对于超时限未解决事项及时上报主管领导处理；
• 营运部须每周对本周内的《日常运营巡视记录表》中记录的问题进行跟进解决并汇总分析，并将每月汇总分析报告抄报总经理。
• 《日常运营巡视记录表》是巡场的现场记录，该表单由营运中心存档；
2开闭店管理
制定标准营业时间，严格执行统一的开、闭店管式理，包括员工进场、开店前准备、迎宾、闭店前准备、送宾、闭店管理等程序及要求。
3例会管理
开业后营运部须每日/每周组织商户营业员/各店负责人召开会，会议内容包括通报最新指示与要求、营运状况、注意事项、营销企划活动信息、问题通报及培训等；
4现场管理
包括广播、背景音乐时段播放、橱窗、环境设施、货品的品质、上货补货时段、店招设计等，均须严格规范，营业期间巡视卖场,应确保各经营商户店招明亮，不可因省电而关闭店招电源；检查橱窗须保持整洁、橱窗布置是否体现品牌风格和商品特色；是否能渲染店铺商业氛围等；
5物价签管理
遵守本地物价部门的法律、法规；检查各商户是否明码实价，严禁讨价还价或欺诈顾客的行为；
6商户出入货管理
明确规定广场内货物运出的审批流程，必须持《放行证》出货；明确规定各商户垃圾倾倒的详细要求，并做好监督检查。
7特种行业管理
对于涉及餐饮、食品及食品加工、药品、烟酒、珠宝、化妆品等行业的商户，营运部须严格进行资质审核和备案，同时注意资质的年检更新。
8客流导向管理
科学的人流导向设计来延长或增加顾客的驻留时间，提高各楼层商户的营业额与提升商铺价值的手段，也是开业后运营/二次招商需要重点解决的问题。
9经营环境管理
• 依据季节性或日照时间确定各公共区域开关灯时间（工程部/营运部制订），营运部在日常巡场中须关注照明的开启状况;
• 夜景照明管理：保证夜景照明达到设计效果，且开启夜景照明时间不得晚于当地路灯开启时间，遇节假日关闭时间延长30分钟；
• 空调温湿度管理：内场环境温度冬天为18～20°C ，夏季22～26°C；
10客户关系管理
租户与MALL是唇齿相依、互为依存的利益共同体，开业后加强与商户的沟通，与各商户建立良好的关系，留住好的商户，对经营困难的商户在经营方面给予专业指导与支持。
方法与措施：
• 建立与主力店的月沟通会议机制，并形成完整的会议纪要；
• 每月召开商户店长座谈会，并形成会议纪要抄送总经理；
• 对商户营业员的考勤进行管理，每月汇总反馈给各商户；
• 每年至少组织一次“优秀商户”评选，并进行公示；
• 每月定期向各进驻商户提供员工培训及地方政府协调等服务.
11消费者关系管理
设立总经理信箱，接受消费者的意见与建议。总服务台人员须详细记录消费者提出的投诉及意见；每月对投诉情况进行一次汇总分析，形成分析报告，次月5日前上报营运中心。
12多种经营管理（开源创收）
• 多种经营主要指在商户租赁区域以外的所有公共区域所从事的经营活动，旨在塑造广场品牌、带动人气，促进商户销售。
• 多种经营点位设置区域包括室内步行街、室外广场、广场出入口、通道、楼顶、墙体、停车场、仓库、电梯间等区域。
13优质顾客服务管理
对新录用的商户营业员进行不少于1天的营业员进场培训。培训结束后经考核合格方能上岗。培训内容须包括：XX广场经营简介、商户手册、服务标准和行为规范、XXX营运管理标准等；
营运部每月须组织1次商户营业员的素质与业务培训；营运部门每半年进行1次“优秀营业员”评选活动，并予以通报表扬奖励。
14商户与品牌分析
按月度/季度对各商户和品牌进行分析，包括：品牌定位、品牌贡献度、盈利能力、品牌发展趋势、经营风险等；对不符合广场定位、经营有风险的商户，建立退、掉铺预警机制，进行备选品牌和商户的储备。
Ⅵ 商场商品,固定资产等物品如何管理
这个需要一个系统，规范，科学的管理，商场的商品可以用超易进销存软件，就是管理商品的进货采购，仓库管理，销售管理的；固定资产就得用超易固定资产管理软件了，上他们官网看看吧，网络“超易”，第一个就是
Ⅶ 百货商场自营商品管理方案
一、管理好供货复渠道。制产品品质、成本控制、货源稳定等都是必要的。
二、管理好日常运营。销售技巧、店面整洁、员工培养、库存管理以及财务处理。
三、管理好客户服务。日常的营销方案、促销政策、售后服务、客户分类等。
四、管理好商场环境。商场管理、人员关系、日常税费等等。
总之说的每一项，都需要细化，只是给你提供个框架，每一项都需要细化处理，很多项目需要表单化处理，要学会日常分析数据，对以后的经营调整提供决策。
Ⅷ 服装类商场货品如何管理
四个字：人、货、抄场、策
人：店员销售激情、销售技巧
货：合理的货品搭配，保持畅销货有库存，滞销品及时处理
场：温度、亮度、卫生、陈列、卖场POP、骑士还包括店员的精神面貌及销售话术、礼貌用语、眼神、动作
策：促销活动不能停，应季应节、滞销清理、尾货清理、往年清理等，广义上讲有内部促销（针对店员的销售激励，区别于工资方案的提成）+外部促销
大概讲了下，你问的是很大，没有一本书那是回答不全你的问题的。
Ⅸ 如何管理好商场专柜
管理商抄场专柜主要是对袭货品的销售、补货、调货掌握，做好本区域的管理工作。详情如下：
1、商场专柜中商品种类、数量、价格等有关商品信息要求掌握，熟悉销售商品流程以及收款流程；
2、对商场库存的货品存量清楚、对需求量做好预测工作、及时调货、补充货品；
3、谨慎做好每日帐，日账日清，并且做好备用账单，以备对账需要；
4、做好专柜清洁工作，文明引导顾客消费，对顾客微笑和细致服务。