『壹』 购物中心餐饮2015消防规定
这个是需要满足疏散通道宽度最小不小于1.2m且疏散距离不超过30m的，不少于两个安全出口的并且设置相应的消防设施的，并出具消防图纸审核备案并验收和办理开业检查后才能开业的。
『贰』 餐厅设计工程的要素有哪些
1、色彩的选择和搭配：一般侧重于暖色系，比较的温馨的，在进食的时候内能够刺激人的食欲。2、餐桌容椅的搭配要和谐不紧凑。三、餐饮通道的设计：安全问题是首要要素。其次要简单流畅，不能显得杂乱无章，弯弯曲曲的通道会让人产生反感的情绪。
『叁』 1000平米美食城以重餐饮为主所需的工程条件，总电量要求，天燃气立方要求，排风量要求，有人知道吗
餐饮商家工程要求汇总表_经济/市场_经管营销_专业...燃气 直径不小于50㎜的上水管道, 至少30立方每...排风排烟 一般为12000立方米/小时 排风口尺寸至少...
『肆』 餐饮行业需要哪些证件
如下证件：
一，《营业执照》办理
营业执照是一个餐厅开办的最基本条件。
首先到当地工商局领一份名称预先核准申请书，再按要求填表，填完以后需持本人身份证和户口本的（复印件）到名称核准处查询，名称核准后，一般7个工作日。
持名称预先核准申请书到名称登记处领名称申批表，按要求填表。
参考资料：网络-餐饮业
『伍』 商场餐饮店对楼板有没有防水要求，工程上有没有要求楼板使用防水抗渗要求的，第几条规定的，有专业人士
工程上有没有要求楼板使用防水抗渗，这个真不知道，但事实是都有做防水的。
而且一旦出现渗水漏水现象，后果你自己是要负责的
『陆』 商业综合体项目规划设计有哪些设计要求
1、规划总平面设计。结合人流、车流方向等因素合理布局地块，使之和周边环境相融专合。 2、交通属流线的布局。有平面和立体式两种方式。两种方式有机的结合，将形成运行畅通的交通流线。 平面主要采取人车分流方式为主，其优点是流线清晰，交通干扰相对较少，安全通行性更好，但流线较长，为了保证人流的方便而不利于车流的通行。 立体式交通将人流车流分配在不同的空间高度，大幅度减少了不同交通之间的干扰，提高了空间利用效率和地面交通压力。 地下车库出入口、消防车道也应与人流不产生干扰，货流应设在偏僻的地块，减少对商业综合体整体美观的影响。 3、整体功能布局。在功能配置上做到裙房商场一体化布置，达到商业聚集效应，通过空间整合及业态的功能布局发挥最大的商业价值。 分析项目基地周边的地块的建设情况和交通情况，得出项目可利用的交通要素，在此基础上进行总平面设计和交通流线组织分析，区分办公、公寓、住宅、商场等功能实体并组织流线和入口，力图通过合理的总图布局和流线组织把握好该商业综合体的复杂性。然后在市场定位和项目规划设计的基础上进行商场功能与业态布局，最后进行总体功能分区和平面布局。