Ⅰ 大型百貨商場管理的具體職責是什麼
1、招商各崗位職責；
2、合同的簽訂工作流程；
3、通知供應商進場二次裝修；
4、進貨陳列時間；
5、合同管理制度的規范；
6、進場後客戶管理制度的規范；
7、客戶進場標准要求；
8、尋找開發新客戶的工作流程招商書發出後的信息反饋，並聯系商戶。
3、營運部、保安部開業前的具體籌建的工作
1、員工崗前規范培訓
2、員工服務規范培訓
3、值班經理崗位職責
4、值班經理工作規范與流程
5、值班主任崗位職責
6、值班主任工作規范與流程
7、營業員崗位職責與工作規范
8、保安員崗位職責與工作規范
9、突發事件處理工作流程與規范
10、顧客投訴的處理工作流程與規范
11、各樓層交接班的工作流程與規范
12、現場管理的規范
13、現場衛生清潔工作流程與規范
14、清潔工的崗位職責與規范
15、現場POP的管理規范
16、現場背景音樂的管理規范
17、現場燈光的管理規范
18、現場促銷折價的管理規范
19、倉庫的管理規范
20、倉管員的崗位職責與規范
21、現金的管理與工作流程
22、管理人員培訓
23、員工的培訓
24、樓面經理考核表
25、作業考核表
26、銷售人員管理日記
27、商場管理陳列基本知識
28、商場衛生\照明\安全\設備考核要點
29、銷售服務基本應對原則
30、銷售分析(包括毛利率\回轉率)
31、店面吸引顧客規范
32、倉庫日誌
33、進貨通知單
34、貨品驗收單
35、庫存卡
36、存貨記錄表
37、顧客管理
38、電腦管理制度
39、電腦員崗位職責
40、客戶管理規范
4、策劃部開業前的具體籌建的工作
1、各崗位職責；
2、招商資料(平面)設計與印刷；
3、平面宣傳示意欄的設計；
4、公司招牌與電梯口招示牌；
5、公司的VI設計；
6、紙廣告設計完成；
7、商場樓外大型招商廣告\大門外及路邊廣告橫幅；
8、高空汽球及橫幅、充氣拱門；
9、公交車身廣告的設計與完成；
10、賣場商品布局指示導購牌；
11、賣場室內的POP；
12、所有燈箱廣告的招租設計、收費標准；
13、員工工牌的設計、服裝設計；
14、開業慶典、禮儀活動安排策劃；
15、背景音樂的策劃；
16、VIP貴賓卡及會員申請的設計；
17、開業前的促銷活動；
18、賣場內商品退換規定告示牌；
19、節假日促銷計劃書；
20、定期促銷計劃；
21、電視廣告設計完成；
22、廣播頻道廣告設計完成；
23、雜志廣告設計完成；
24、競賽與抽獎促銷計劃方案；
25、贈品促銷計劃方案；
26、商旅促銷計劃方案；
27、聯合促銷計劃方案；
28、情感促銷計劃方案；
29、網上促銷計劃方案；
30、公關促銷計劃方案。
5、人事行政部開業前的具體籌建的工作
1、人事行政制度；
2、考勤規章制度；
3人事管理制度；
4、員工福利制度；
5、行政管理制度；
6、例會制度；
7、文書管理制度；
8、電話\傳真機\復印機管理制度；
9、保密制度；
10、差旅費報銷制度；
11、員工招聘制度；
12、員工聘中\聘前\聘後的工作制度；
13、員工錄用\轉正\辭退\晉升工作制度；
14、員工請假\休假\補假制度；
15、企業文化制度；
16、在職訓練計劃；
17、考核獎懲制度；
18、用人政策；
19、人力來源；
20、招募工具；
21、面試程序；
22、人力維持；
23、績效考核工作流程；
24、前台接待崗位職責與工作規范；
25、清潔工的崗位職責與工作規范；
26、行政人事部經理崗位職責；
27、電腦管理制度；
28、辦公用品及易耗品管理制度。
6、財務部開業前的具體籌建的工作
1、財務部經理崗位職責；
2、財務部會計職責；
3、財務部出納職責；
4、財務部現金管理規范；
5、財務部差旅費補助制度；
6、財務部借款管理制度；
7、財務部報銷管理制度；
8、財務部支票使用與現金管理制度；
9、財務部合同管理制度；
10、客戶結算管理制度；
11、制訂基本收支程序；
12、銀行存款\應收票據\應付票據管理制度
13、應收帳款\應付帳款管理制度；
14、存貨管理制度；
15、資金運作計劃；
16、日銀行存款余額表；
17、周現金收支差額表；
18、周資金調度預計表；
19、日現金收支差額表；
20、月資金調度預計表；
21、營運擴充計劃；
22、會計作業規定
7、物業部開業前的具體籌建的工作
1、物業部現場工作管理規范；
2、物業部經理工作流程和標准；
3、物業部水電工工作流程和標准；
4、前期裝修工程進度監控與協調
5、租賃事務管理、租戶調整；租金政策和收取方案的制定；
6、後期物業管理。
8、開業前後期工作內容
1、 時裝表演招商；
1、 公司員工制服挑選確定；
2、 員工手冊確定並聯系印刷廠家；
3、 裝修須知印刷完成；
4、 VIP會員方案的策劃；
5、 已簽約廠商開始製作效果圖及施工圖
6、 財務部所需表單表據的設計完成
7、 開業促銷方案的策劃開始；
8、 行政部所需各種表單的設計完成
9、 廠商圖紙審批工作的完成；
10、開業促銷方案的修改完善完成；
11、營運部、保安、清潔人員到位；
12、商戶開始陸續進場裝修；
13、各部門物品開始購買製作:透明袋、背景音樂；
14、開業促銷方案的確定並開始准備；
15、客用設施，衛生間、裁縫室、員工餐廳、消防系統、監控、音響開始調試；
16、政府相關部門的協調；
17、各部門所有人員到崗；
19、賣場進入全面清潔；
20、試運行並調整至最佳狀態；
21、員工工衣發放；
22、開業禮品的確定並聯系供應商
23、各種物品的購買到位（如背景音樂、透明袋等）；
24、賣場客用設施、消防系統、監控、音響、調試完畢；
25、裝修全部完畢驗收；
26、通知商家擺台上貨；
27、查找問題、各部門之間工作配合的協調；
28、邀請政府相關職能部門人員參加試營業開幕式；
29、邀請禮儀公司合作；
30、開業典禮。
Ⅱ 商場里的「商品管理」職位主要是負責什麼的呢
管理商品，主要是對產品熟悉之後，管商場的產品的數量，擺放位置以及庫存數量及位置有些的還要增設最低庫存量，當庫存不夠了，要及時通知老闆或店長從廠家發貨。相當於理貨，有的兼職從廠家發貨和商場產品的標價。
Ⅲ 如何抓好購物中心運營管理
1.建立經營預警機制：
每天關注與走訪各商戶銷售狀況，對商戶的貨品款式（菜品）、價格帶、櫥窗美陳、營銷方式、員工服務等實際問題提供專業經營指導與培訓;每周或每月進行匯總分析，並根椐各業態、各業種商家的預警及時溝通與分析，把問題控制在萌芽狀態。
2．完善品類/品牌配置：
開業後商戶貨品適銷對路面臨考驗，此時要協助商戶經營調整，同時做好各樓層品牌調整預案：如現缺乏國內二線品牌女裝、日韓系女裝、女鞋女包、名表/配飾、品牌箱包或東南亞特色美食等。
3.進行二次招商儲備：
一個MALL開業後會有部分曾溝通但未能引進的優質品牌重新關注，利用開業效應，重新洽談，及進調整。建立區域品牌資源庫，利用商家答謝會或調研等，對符合項目定位的品牌，通過各種渠道與商家建立合作關系，以備未來及時補充。
4.樹立品牌：
第一年的重點是在項目所在城市或地區樹立項目的品牌與主題形象，將MALL的全新業態組合模式，在廣大市民心裡打上烙印。（策劃部以軟文介紹、形象包裝、主題活動、推廣等）
5.吸引客流：
巨大的客流造就MALL旺盛的人氣，旺盛的人氣匯聚強勁的商機！人流=錢流，一個MALL人氣鼎盛單廣告費年收可逾千萬以上。
6.營銷推廣：
制訂全年到每月或每周的具體營銷推廣計劃與費用預算，培養一批本地穩定的購物習慣和忠誠度高的目標消費群
7.財務目標：
一個大型商業中心或MALL往往少則投資逾數億多則10億以上，回收期一般需10年或以上更多，首年年度財務目標多少？分解到各部門的經營指標多少？明確運營成本如何控制、如何開源節能、開源創收來達成財務目標？項目開業後必須重視與解決的。
8.運營狀況評估報告：
開業3-6個月內，由營運部門依據經營狀況、市場調研報告、消費者調研報告等對MALL的定位和業態組合須進行全面客觀地評估。
注重日常運營管理工作
Ⅳ 如何做好百貨商場的商品管理現場管理人員怎樣對商品有最好的了解，從而做好對商場內商品的管理呢
如果我來講的話涉及的比較多，但你只問商品管理，節省了商場選址，目標商場營銷法，商場內景觀場景設計等行銷管理知識。由於我時間有限，我簡單的回答。
商品的擺放方式首要的是根據賣場面積擺放的。科學合理的貨物布局有利於賣場的環境，培養良好的購物氣氛，促進顧客的購買。所以面積下的貨架布局是首要的。你要做的是商品的分類編組，確定各類商品所佔的比例，安排商品位置，各個商品的內部配置（前提是你是可決策者，最好出具方案）。
以我建議過的一家中型百貨公司為例。他們下面的一個賣場的面積為一萬多平米。商品的種類很多，從大類上一般分為食品，服裝鞋帽，化妝品，珠寶飾品，電器，傢具日用雜物用具，文具音響，箱包，五金，兒童用品及玩具，體育器材等。一般可以採用四種分類：
第一種，按照商品的功能分類編組；指的是按照商品的最終用途來分類。如穿著於人上半身的襯衫，領帶，胸針，領帶扣等為一組，如功能性形象的T恤，短襯衫，短襪等形象性為一組，如配置成一整套的整體式為一組，什麼休閑區，什麼運動區衣服，這就是功能分類。
第二種，按照購貨的動機分類編組；購買動機是指客戶有強烈購買慾望的和要經過考慮購買的，一般我們是有價格優勢，暢銷優勢，品牌優勢的具有快速購買的商品分為強烈購買慾望組，我們的薯片啊，飲料啊等。一般我們將貴重或者虛考慮的那些放一區，如手機呀，電視機，電腦等。
第三種，按照市場細分分類編組；比較簡單，就是將有特定吸引力的那些擺放在一起，進行組合分類。集中分類，服裝可以集中為少男少女，成年男女，老年等。
第四種，按照商品的耐儲存性進行分類編組。這個就不解釋了。一般大型的賣場都設置有冷藏庫，電冰箱，室內溫度存放商品的分類小組。
總的陳列建議：1是有簡朴穩重，高效率的氣氛。2是顧客可以快速選購的陳列方式。
在功能與銷售活動下一些陳列要鮮明，有氣氛。
OK，希望對你又幫助。。。。。
Ⅳ 購物中心日常運營和管理工作有哪些
1巡場管理
制定巡場路線、巡場管理制度，每周組織各部門負責人進行集體巡場；巡場中發現的問題須立即解決。無法立即解決的，由營運部發《整改通知單》並跟蹤《整改通知單》的落實情況。對於超時限未解決事項及時上報主管領導處理；
• 營運部須每周對本周內的《日常運營巡視記錄表》中記錄的問題進行跟進解決並匯總分析，並將每月匯總分析報告抄報總經理。
• 《日常運營巡視記錄表》是巡場的現場記錄，該表單由營運中心存檔；
2開閉店管理
制定標准營業時間，嚴格執行統一的開、閉店管式理，包括員工進場、開店前准備、迎賓、閉店前准備、送賓、閉店管理等程序及要求。
3例會管理
開業後營運部須每日/每周組織商戶營業員/各店負責人召開會，會議內容包括通報最新指示與要求、營運狀況、注意事項、營銷企劃活動信息、問題通報及培訓等；
4現場管理
包括廣播、背景音樂時段播放、櫥窗、環境設施、貨品的品質、上貨補貨時段、店招設計等，均須嚴格規范，營業期間巡視賣場,應確保各經營商戶店招明亮，不可因省電而關閉店招電源；檢查櫥窗須保持整潔、櫥窗布置是否體現品牌風格和商品特色；是否能渲染店鋪商業氛圍等；
5物價簽管理
遵守本地物價部門的法律、法規；檢查各商戶是否明碼實價，嚴禁討價還價或欺詐顧客的行為；
6商戶出入貨管理
明確規定廣場內貨物運出的審批流程，必須持《放行證》出貨；明確規定各商戶垃圾傾倒的詳細要求，並做好監督檢查。
7特種行業管理
對於涉及餐飲、食品及食品加工、葯品、煙酒、珠寶、化妝品等行業的商戶，營運部須嚴格進行資質審核和備案，同時注意資質的年檢更新。
8客流導向管理
科學的人流導向設計來延長或增加顧客的駐留時間，提高各樓層商戶的營業額與提升商鋪價值的手段，也是開業後運營/二次招商需要重點解決的問題。
9經營環境管理
• 依據季節性或日照時間確定各公共區域開關燈時間（工程部/營運部制訂），營運部在日常巡場中須關注照明的開啟狀況;
• 夜景照明管理：保證夜景照明達到設計效果，且開啟夜景照明時間不得晚於當地路燈開啟時間，遇節假日關閉時間延長30分鍾；
• 空調溫濕度管理：內場環境溫度冬天為18～20°C ，夏季22～26°C；
10客戶關系管理
租戶與MALL是唇齒相依、互為依存的利益共同體，開業後加強與商戶的溝通，與各商戶建立良好的關系，留住好的商戶，對經營困難的商戶在經營方面給予專業指導與支持。
方法與措施：
• 建立與主力店的月溝通會議機制，並形成完整的會議紀要；
• 每月召開商戶店長座談會，並形成會議紀要抄送總經理；
• 對商戶營業員的考勤進行管理，每月匯總反饋給各商戶；
• 每年至少組織一次「優秀商戶」評選，並進行公示；
• 每月定期向各進駐商戶提供員工培訓及地方政府協調等服務.
11消費者關系管理
設立總經理信箱，接受消費者的意見與建議。總服務台人員須詳細記錄消費者提出的投訴及意見；每月對投訴情況進行一次匯總分析，形成分析報告，次月5日前上報營運中心。
12多種經營管理（開源創收）
• 多種經營主要指在商戶租賃區域以外的所有公共區域所從事的經營活動，旨在塑造廣場品牌、帶動人氣，促進商戶銷售。
• 多種經營點位設置區域包括室內步行街、室外廣場、廣場出入口、通道、樓頂、牆體、停車場、倉庫、電梯間等區域。
13優質顧客服務管理
對新錄用的商戶營業員進行不少於1天的營業員進場培訓。培訓結束後經考核合格方能上崗。培訓內容須包括：XX廣場經營簡介、商戶手冊、服務標准和行為規范、XXX營運管理標准等；
營運部每月須組織1次商戶營業員的素質與業務培訓；營運部門每半年進行1次「優秀營業員」評選活動，並予以通報表揚獎勵。
14商戶與品牌分析
按月度/季度對各商戶和品牌進行分析，包括：品牌定位、品牌貢獻度、盈利能力、品牌發展趨勢、經營風險等；對不符合廣場定位、經營有風險的商戶，建立退、掉鋪預警機制，進行備選品牌和商戶的儲備。
Ⅵ 商場商品,固定資產等物品如何管理
這個需要一個系統，規范，科學的管理，商場的商品可以用超易進銷存軟體，就是管理商品的進貨采購，倉庫管理，銷售管理的；固定資產就得用超易固定資產管理軟體了，上他們官網看看吧，網路「超易」，第一個就是
Ⅶ 百貨商場自營商品管理方案
一、管理好供貨復渠道。制產品品質、成本控制、貨源穩定等都是必要的。
二、管理好日常運營。銷售技巧、店面整潔、員工培養、庫存管理以及財務處理。
三、管理好客戶服務。日常的營銷方案、促銷政策、售後服務、客戶分類等。
四、管理好商場環境。商場管理、人員關系、日常稅費等等。
總之說的每一項，都需要細化，只是給你提供個框架，每一項都需要細化處理，很多項目需要表單化處理，要學會日常分析數據，對以後的經營調整提供決策。
Ⅷ 服裝類商場貨品如何管理
四個字：人、貨、抄場、策
人：店員銷售激情、銷售技巧
貨：合理的貨品搭配，保持暢銷貨有庫存，滯銷品及時處理
場：溫度、亮度、衛生、陳列、賣場POP、騎士還包括店員的精神面貌及銷售話術、禮貌用語、眼神、動作
策：促銷活動不能停，應季應節、滯銷清理、尾貨清理、往年清理等，廣義上講有內部促銷（針對店員的銷售激勵，區別於工資方案的提成）+外部促銷
大概講了下，你問的是很大，沒有一本書那是回答不全你的問題的。
Ⅸ 如何管理好商場專櫃
管理商抄場專櫃主要是對襲貨品的銷售、補貨、調貨掌握，做好本區域的管理工作。詳情如下：
1、商場專櫃中商品種類、數量、價格等有關商品信息要求掌握，熟悉銷售商品流程以及收款流程；
2、對商場庫存的貨品存量清楚、對需求量做好預測工作、及時調貨、補充貨品；
3、謹慎做好每日帳，日賬日清，並且做好備用賬單，以備對賬需要；
4、做好專櫃清潔工作，文明引導顧客消費，對顧客微笑和細致服務。