『壹』 購物中心餐飲2015消防規定
這個是需要滿足疏散通道寬度最小不小於1.2m且疏散距離不超過30m的，不少於兩個安全出口的並且設置相應的消防設施的，並出具消防圖紙審核備案並驗收和辦理開業檢查後才能開業的。
『貳』 餐廳設計工程的要素有哪些
1、色彩的選擇和搭配：一般側重於暖色系，比較的溫馨的，在進食的時候內能夠刺激人的食慾。2、餐桌容椅的搭配要和諧不緊湊。三、餐飲通道的設計：安全問題是首要要素。其次要簡單流暢，不能顯得雜亂無章，彎彎曲曲的通道會讓人產生反感的情緒。
『叄』 1000平米美食城以重餐飲為主所需的工程條件，總電量要求，天燃氣立方要求，排風量要求，有人知道嗎
餐飲商家工程要求匯總表_經濟/市場_經管營銷_專業...燃氣 直徑不小於50㎜的上水管道, 至少30立方每...排風排煙 一般為12000立方米/小時 排風口尺寸至少...
『肆』 餐飲行業需要哪些證件
如下證件：
一，《營業執照》辦理
營業執照是一個餐廳開辦的最基本條件。
首先到當地工商局領一份名稱預先核准申請書，再按要求填表，填完以後需持本人身份證和戶口本的（復印件）到名稱核准處查詢，名稱核准後，一般7個工作日。
持名稱預先核准申請書到名稱登記處領名稱申批表，按要求填表。
參考資料：網路-餐飲業
『伍』 商場餐飲店對樓板有沒有防水要求，工程上有沒有要求樓板使用防水抗滲要求的，第幾條規定的，有專業人士
工程上有沒有要求樓板使用防水抗滲，這個真不知道，但事實是都有做防水的。
而且一旦出現滲水漏水現象，後果你自己是要負責的
『陸』 商業綜合體項目規劃設計有哪些設計要求
1、規劃總平面設計。結合人流、車流方向等因素合理布局地塊，使之和周邊環境相融專合。 2、交通屬流線的布局。有平面和立體式兩種方式。兩種方式有機的結合，將形成運行暢通的交通流線。 平面主要採取人車分流方式為主，其優點是流線清晰，交通干擾相對較少，安全通行性更好，但流線較長，為了保證人流的方便而不利於車流的通行。 立體式交通將人流車流分配在不同的空間高度，大幅度減少了不同交通之間的干擾，提高了空間利用效率和地面交通壓力。 地下車庫出入口、消防車道也應與人流不產生干擾，貨流應設在偏僻的地塊，減少對商業綜合體整體美觀的影響。 3、整體功能布局。在功能配置上做到裙房商場一體化布置，達到商業聚集效應，通過空間整合及業態的功能布局發揮最大的商業價值。 分析項目基地周邊的地塊的建設情況和交通情況，得出項目可利用的交通要素，在此基礎上進行總平面設計和交通流線組織分析，區分辦公、公寓、住宅、商場等功能實體並組織流線和入口，力圖通過合理的總圖布局和流線組織把握好該商業綜合體的復雜性。然後在市場定位和項目規劃設計的基礎上進行商場功能與業態布局，最後進行總體功能分區和平面布局。