A. 現在有一個1千平左右的地方,准備做超市,說能給一個策劃
新超市籌備前期要做些什麼
零售企業通常是由一個或多個下屬店鋪組成的,企業的營業額和利潤來源於各店鋪,各店鋪的經營狀況決定著企業的經營狀況,決定著企業的生存和發展。因此,零售企業在開設店鋪前,應該做好充分的籌備工作(即做好詳盡的計劃和准備、進行周密部署),確保每一個環節都能順利進行並高質量完成,使店鋪從一開始就是一個高水平、健康、優秀的店鋪。店鋪優秀,企業才會優秀。
一、新店籌備的基本工作
籌備,是「謀劃和准備」的意思。新店籌備,是指零售企業在開設新店鋪之前進行的一系列的計劃和准備工作。
新店籌備是由一系列復雜而繁瑣的工作組成的,簡單地說,可以概括為以下幾個方面:
1、市場調查和商圈分析:為決策提供最重要的信息和數據,解決「能否開店」的問題;
2、目標市場選擇和市場定位:為決策進一步指明方向,解決「開什麼店」的問題;
3、投資和經營預測:為決策進一步指明方向,解決「需多少錢」、「收益如何」的問題;
4、工程管理:工程進度和質量決定著籌備進度和質量,並對日後經營產生重大影響;
5、招商管理:招商進度和質量決定著籌備進度和質量,並對日後經營產生重大影響;
6、人力資源管理:「人」是零售企業最為重要的因素,人員的招聘、培訓、使用和效果即「人力資源」狀況,既影響著籌備進度,更決定著日後經營;
7、其他工作,包括後勤、營運、企劃、防損、行政、收貨、財務、信息等部門的各項工作,也影響著籌備進度、籌備質量和日後經營。
二、新店籌備的一般程序
(一) 市場調研期
1、成立市場調查小組,制定市場調查計劃;
2、進行市場調查,獲取市場信息和數據;
3、進行商圈分析和補充調查,進一步獲取市場信息和數據;
4、進行市場細分和選擇目標市場,確定目標顧客;
5、進行市場定位;
6、進行投資和經營預測;
7、提供市場調查報告和投資、經營預測報告;
(二) 正式籌備期
1、成立籌備小組;
2、制定籌備期詳細計劃;
3、按籌備計劃展開工作;
4、綜合檢查;
5、管理移交;
6、相關人員工作職能轉變;
7、新管理組織管理運行;
8、開業。
三、新店籌備的注意事項
1、安全
新店籌備期必須大力重視「安全」問題,狠抓不放。要制定各項工作的安全管理規范,嚴格執行並嚴格檢查。如果籌備期出現火災、盜竊、詐騙、工程等問題而導致財產損失、人員傷亡,將嚴重影響籌備進度,並會給企業造成慘重損失,有的還會遭到社會媒體的報道,給企業造成極不好的影響,所以一切工作必須強調「安全第一」。
2、施工隊管理
施工人員在施工期間極易出現各種問題,並會影響到店鋪的籌備和開業,所以在安全、秩序、衛生等方面企業相關部門必須對其進行管理和監督。由於施工隊不是企業員工,而且多數施工人員可能文化、素質不高,較難管理。所以,店鋪在工程招標、簽定施工合同、簽定涉及裝修的供應商的合同時就必須考慮到此問題,盡量在合同中說明清楚,並對施工人員進行相關培訓,以便於施工管理。
3、分工與合作
新店籌備的各項工作是復雜、繁瑣的,而且環環相扣,極易出現問題,往往一個環節出現問題,其他環節就被影響,加上籌備工作較為辛苦,極易造成相關人員互相扯皮、報怨甚至消極怠工的問題。所以,籌備期各部門應該做好溝通、協調工作,各自的工作既獨立又緊密,大家相互幫助、相互配合。
4、最高管理者
由於新店籌備工作復雜、參與人員復雜、參與部門復雜,而且有第三方的人員和部門存在,所以管理、溝通、協調難度較大,因此,必須保證籌備小組最高管理都的權威,所有參加籌備工作的人員和部門必須服從最高管理者的管理。
5、市場調研
市場調研的客觀性和准確性對店鋪的投資和經營有著重要的影響。市場調研小組、企業管理層、店鋪管理層應該具有一定的對等性和關聯性。很多連鎖企業和大型企業在開店時出現選址失誤、經營失誤的問題,往往就是由於市場調研層、決策層和店鋪管理層地位不平等、過於分離,而導致決策者被某方面利好因素沖昏頭腦錯誤拍板或店鋪管理層未深入了解市場而造成的。
零售賣場設計的原則
一.賣場設計的層次性
在傳統計劃經濟時代,由於對商品定量定價;賣場簡單雷同,那時的賣場設計從嚴格的意義上來講只是停留在二維平面設計上。這是在那個特殊年代對賣場設計的片面理解。賣場作為一個為顧客提供商品和服務的立體空間,關於它的設計不僅包括二維設計及在此基礎上形成的三維設計,以人為服務對象還決定它的設計要容納四維設計及意境設計。
1.二維設計
二維平面設計是整個賣場設計的基礎。一旦有了二維平面設計圖,賣場的雛形或構架就展現出來了。二維設計運用各種空間分割方式來進行平面布置,包括各種商品或陳列器具的位置、面積及布局、通道的分布等。合理的二維設計是在對經營商品種類、數量、經營者的管理體系、顧客的消費心理、購買習慣,以及賣場本身的形狀大小等各種因素進行統籌考慮的基礎上形成的量化平面圖。如根據顧客的購物習慣及消費心理或格調品位來安排貨位;根據人流物流的大小方向、人體力學等來確定通道的走向和寬度;根據經營商品的品種、檔次或關聯性來劃分銷售區域等等。
2.三維設計
三維設計即三維立體空間設計,它是現代化賣場設計的主要內容。
三維設計中,針對不同的顧客及商品,運用粗重輕柔不一的材料,恰當合宜的色彩及造型各異的物質設施,對空間界面及柱面進行錯落有致的劃分組合,創造出一個使顧客從視覺與觸覺都感到輕松舒適的銷售空間。
比如,男士城中的柱子採用帶銅飾的黑色噴漆鐵板裝飾,以突出堅毅而豪華的氣勢;同時輔之以同樣素材的展示架,構成一種穩重大方的氛圍。而對於相同建築結構的女士城,則採用噴白淡化裝飾,圓柱設計立面軟包的模特台,並輔之以小巧的弧型展架,以創造一種溫馨的環境。
3.四維設計
四維設計是對空性設計,它主要突出的是賣場設計的時代性和流動性。
零售企業並不是存在於真空環境中,它受到各種外在因素的影響和制約。因此,賣場設計需要順應時代的特點,隨著人們生活水平、風俗習慣、社會狀況及文化環境等因素變遷而不斷標新立異,時刻走在時代的前沿,這便是賣場設計應該具有的時代性。
賣場設計的流動性,是指在賣場中採用運動中的物體或形象,不斷改變處於靜止狀態的空間,形成動感景象。流動性設計能打破賣場內拘謹呆板的靜態格局,增強賣場的活力與情致,激發顧客的購買慾望及行為。
動態設計體現在多個方面,如自動電梯不間歇地運轉、輸送顧客;電子顯示屏不停息地播送著各種廣告及信息;顧客在賣場中的流動;美妙的噴泉,尤其是音樂彩燈噴泉,隨著韻律節奏的變動,製造出各種優美動人的造型及色彩。通過這種動態設計,賣場能夠充分滿足消費者購物、娛樂、休閑等多種需求。
4.意境設計
意境設計是商店形象設計的具體表現形式。它是商店經營者根據自身的經營范圍和品種、經營特色、建築結構、環境條件、消費心理、管理意圖等因素確定企業理念信條或經營主題,並以此為出發點進行相應的賣場設計。比如,按企業形象策略(CIS)中企業視覺識別系統 (V1)的標識、字體、色彩而設計的圖畫、短語、廣告等均屬意境設計。意境設計是賣場整體設計的核心及靈魂。
著名的北京賽特購物中心在設計中就是始終圍繞意境來進行賣場的立體設計的:
在賽特購物中心設計之初,就確定了以「人」為中心的設計思想,明確了賣場明朗通透的風格。為確保這一風格,在寸土寸金的銷售黃金區域購物中心,堅持通道的寬敞,主通道不低於2.3米,自選區設施間的距離亦在1.3米以上;為形成視野寬敞的商品展示,所有陳列設施高度在l.4米左右;柱面實施簡單噴白處理,整個賣場寬闊異常,具有強烈的通透感;賽特還採用多層次的立體照明,組合光線柔和明亮,進一步確保了店堂明亮的格調。
在這種環境下,顧客能從賣場內任一位置縱觀賣場整體布局。寬廣的視野令顧客精神振奮愉悅,多了一份自信。顧客在某種理想精神狀態的支配引導下,不知不覺就產生了購買行為。
而令廣大顧客嚮往的北京另一著名零售企業——西單購物中心,則以獻「四心」, 「把一顆熱心、耐心、誠心、愛心奉獻您」作為商魂,貫穿整個中心的設計,起到了異曲同工的功效。
*旭日東升,朝霞灑落大地的時候,兩行著裝整齊的值班經理齊刷刷立於購物中心門前兩側,迎接第一批顧客的光臨,廣播里傳來的是動聽悅耳的音樂和迎賓詞;當夜幕降臨繁星滿天的時候,這兩行微笑的使者再一次出現,在悠悠惜別的送客詞中歡送了最後一批顧客。
*購物中心優美的環境無不使人倍感溫馨:高矗的玻璃大廈,銀白的不銹鋼柱爽潔氣派;廳內四季翠柏鬱郁蔥蔥,白色的泰山石鋪就出一份典雅,棕櫚鮮花悅目可人,一片生機勃勃的自然景觀;傳出的輕松舒緩的輕音樂令人神清氣爽,無比愜意;整個貨位布局與藝術觀賞性溶為一體,美在其中。
*為使顧客體會到融融的愛心,購物中心將一些寬敞的地區留給顧客,把部分有效的空間做為顧客休閑場所,並干方百計為顧客提供服務設施:比如在寸土寸金的賣場設置了邊沿休息椅,在貴重金銀首飾櫃台防止了試金椅,並為顧客提供放大鏡、鑒定儀、服務台備有安康小葯箱等等。
二.設計顧客心
顧客是賣場設計的終極評判員,他們對賣場感覺的好壞直接影響著商店貨品的銷售狀況。順應顧客的感覺,抓住顧客的心是商店經營的中心環節。而賣場是商店與顧客進行直接交流溝通的場所,其設計當然不能忽視顧客的心聲,不能脫離顧客,否則無法得到顧客的認可及信任,比如一個超級市場如果按高檔百貨商場的風格去裝飾,極可能會使廣大顧客疑惑不解而望而止步。賣場始終是為顧客而存在及服務的,這是身為商店經營者及賣場設計者所必須遵守的一大原則。
那麼,如何才能設計出一個令顧客滿意的賣場呢?
1.向我行我素說「不」
在賣場設計中,無視顧客需求而僅依經營設計者的偏好設置的賣場,難以與顧客建立情感的紐帶,使得商店對廣大消費者吸引力不強而業績不好。即使因暫時競爭不強而擁有一定顧客,日後亦容易被競爭對手掘走而陷入困境。
2.採納營業員的構想
賣場設計是一件極其復雜和重要的工作,要求經營設計者與商店其他所有員工,特別是營業員,共同商議,擬定計劃和方案。
經營設計者平時很少直接接觸顧客,不易掌握顧客所喜好的賣場形式。而營業員將商品面對面出售給顧客,每天都與顧客進行著廣泛而又直接的接觸和交流。營業員更容易,也常常能更好更清楚地了解顧客所要求的賣場及他們所關注的方方面面。因此,在賣場設計方面要尊重充分了解顧客心意的營業員,讓他們踴躍參與討論分析。
3.與顧客同行
賣場設計應該始終站在顧客的立場上。為此,設計時要對所服務目標顧客的年齡、收入、性別、職業、消費特點、地理區域、風俗習慣等有清楚的了解,並以此決定賣場的設計風格,並將之貫穿於設計中點點滴滴的細節里。比如以年輕女性為目標顧客的賣場,通常要具有現代感,體現個性並洋溢著年輕活潑的氣息。
尊重顧客的感覺意味著要從顧客的觀察角度來布置賣場。眾所周知,觀察角度不同會直接影響事物的視覺效果。在設計時,不應僅從店內或營業員的角度來布局,更應從店外及顧客在店內可能的觀察角度來追求既方便又美觀的造型布局,從而達到能有效觸動顧客的最佳設計效果。
此外,為了更好地了解顧客對賣場的意見,商店可進行有關賣場設計的調查,讓顧客更積極直接地參與賣場設計。
調查的項目可大抵分為如下幾項:
*你認為最令人感到親切自然的賣場是怎樣的情形?
*何種顧客移動路線更方便有效?
*怎樣使商品陳列一目瞭然?
*對當前的賣場布局,您有什麼建議?
調查可由營業員在售貨過程中以詢問的方式進行,亦可組織專門人員以問卷調查的方式進行。將調查結果與內部討論意見加以比較並修正計劃,這樣設計的賣場,充分迎合了顧客的喜好要求,將產生極好的效果。
三.賣場設計的靈活變通性
在日常生活當中,我們應該有此體會:哪怕某事物開始有多新奇多有趣,但如果重復做這一事物,重復聽這事物,重復面對這一事物,都會令我們興趣索然。缺乏變動,不僅會因熟視無睹而難以吸引注意力,而且會使人覺得枯燥、單調、乏味甚至產生厭倦抵心理。相反,適當變動,不僅易引人注目,而且能調動人體內部活躍的因子,使人精神愉悅、飽滿而振奮。
因此,一個好的賣場不單要能有一個好的創意來留住顧客的腳步,重要的是能持續保持一種活力,即通過經常對賣場某些方面如店面、陳列、色彩、商品結構等合宜的調整變更,達到顧客常往常新的效果。可見,正如人需要不停息地進行新陳代謝一樣,賣場亦需常常補充新鮮的成分。賣場經營者應隨著季節、節慶日及消費者偏好等更替變換,靈活變化賣場的「裝束」,使它更人性化、更蓬勃親切。
比如,在雨季,商店可重點加強雨具的陳列;設置一個爽清新雅緻的空間,將五彩繽紛的雨衣、雨帽、雨傘、雨鞋等優美搭配成組,合理布局,不僅能使店面充滿生機,也能吸引顧客的注意力。
又比如,在冬季採用暖色調的背景,給人以溫暖如春的感受;夏季則換用冷色調,給人以清爽、蔭涼之感。
四.賣場設計的經濟性
賣場中的裝飾布置的最後目標是擴大銷售量,增加利潤。在激烈的市場競爭中,對賣場的投資是很必要的,但這絕不意味著可以盲目地、無計劃地進行。賣場設計作為商店的一項投資,在投入時,必然應像其他投資一樣,應慎重考慮是否值得投入,投入多少才合理;如何以最小的投入達到一定的設計水準等等。用一句話概括就是:賣場設計要講究經濟性。
比如,為配合賣場設計的靈活變通性,賣場的設施應盡可能不採用牢固且不易拆換的,因為這樣改造起來非常困難,勢必浪費資金。而如果一開始就盡量選擇能隨時變化、可變性高的設計、材料、設施,就能在改造時避免許多不必要的浪費了。
吸引人的賣場並不都意味著投入高的賣場,例如僅花幾百來元錢就可以塑造一個別具農家韻味的小吃店,相信有心人都可以在力所能及的范圍內創造出既經濟卻又受歡迎的賣場。
B. GX光線有百得勝這個牌子嗎
GX光線有百得勝這個牌子的百得勝這個牌子是業內比較知名的牌子,好評率比較好高。
C. 海底撈憑什麼只開在特別「豪華」的地區
首先海底撈實力雄厚,他們需要抓住人流量。
這是不負責任的。商業圈中的流量非常重要。公司在追求客流方面的態度可以與追求高收入相提並論。但是,在2015年,許多高級領導人感到沮喪,商業區的交通量正在下降。盡管所有公司都在不斷創新,並希望找到從變化中增加客戶流量的方法,但問題仍然無法直接解決。那麼我們不禁要問:客流的減少和增加如何影響公司?它真的會影響購物中心的最終營業收入嗎?
快速確定投資目標
通過完善忠實客戶的愛好和改變消費者的行為,它可以為購物中心的投資運營提供可靠的數據支持,這無疑是未來企業發展的巨大資產。
D. 金茂大廈簡介
1999年初,抄上海市又一座標志性建築傲然屹立黃浦江畔,人們期待已久 的世界第三、中國第一的88層金茂大廈終於推向市場,這幢集現代辦公樓、豪華五星級酒店、商業會展、高檔宴會、觀光、娛樂、商場等綜合設施於一體,深富中華民族文化內涵,溶匯西方建築藝術的智慧型摩天大樓,已成為當今滬上最方便舒適、最靈活安全的辦公、金融、商貿、娛樂和餐飲 的理想活動場所。
金茂大廈於1992年12月17日被批准立項,1994年5月10日動工,1997年8月28日結構封頂,至1999年3月18日開張營業,當年8月28日全面營業。金茂大廈佔地2.3公頃,塔樓高420.5米,總建築面積29萬平方米。
E. 我想在我們鄉鎮開一家超市,大概180-200平米。房子是我自己的。我沒有開超市得經驗,求問。
這個問題我也不知道,轉一篇別人開超市寫的優劣勢的給你看,希望對你有些幫助 。。
先描述一下我個人的情況。本人男,而立之年,從事超市行業一年多,職位歷經某區域性商業超市公司總經理助理,店長,營運專員等,對於社區超市及便利店的運作有一定理解掌握;曾自主創業,當初的創業項目為一次性隱茶杯,歷三月余,失敗收場。。。。
我設想的社區超市的模式。模式是個比較大的課題,我簡單描述一下。A。經營品項:食品,水果蔬菜,洗化,小百貨(洗化及小百貨都是與百姓生活日常消費相關並且可以重復消費的種類),雜志報刊,煙酒,自加工速食品(比如比較有特色的早餐及速飲品),移動代收費等業務。B。經營面積:100-150平方。之所以限定在這個面積,是因為低於100平方無法辦理煙證,高於150平方會比較需要資金。C。資金來源:總資金投入約40萬(視商品來源渠道和方式而稍有出入),自有資金10萬,另需要籌備30萬。這30W的來源包括貸款20萬,合夥人10W。D。合夥人:有采購及營運經驗者一,行銷設計(美工)者一。至於信息系統及財務,先找人兼職,成熟後僱傭專職。這是後話。3。經營思路:A。快進快出。B。店內商品絕大多數為可以重復消費的商品,因此努力找到一個需要這些商品的消費者重復到我這個店裡來消費的方式和渠道。C.以生鮮產品和報刊雜志及代收費等服務帶動高毛利商品的銷售(也就是盡可能多的增加來客數)。D。商品陳列及布局等在這里不再描述,因為這是我的強項。E。把超市打造成社區人員的聚集地,而不僅僅是商品的銷售地。這一點可以通過許多方法來實現,比如設置吸引小孩子的項目,比如。。。等等。F。超市的定位是:新鮮,便利,社區關懷。(這里沒有寫低價,因為會有定期的促銷活動以及集客商品和高毛利商品的組合來保證讓消費者認為物有所值。4。與目前的競爭對手(主要是我目前所服務的公司,呵呵)優劣勢分析:1。我的劣勢:A。資金後備薄弱。B。貨源無法控制。C。經營上的意外風險。2。我的優勢:A。靈活。包括經營方式及集客方式。B。經營動力或者說壓力。C。服務意識。3。競爭對手的劣勢:A。服務不到位。(管理上的原因,員工缺乏主人公精神)B。經營品項不靈活,以販賣商品為主,缺少集客品項。C。不注重社會參與,社會形象差。4。競爭對手的優勢。A。品牌。B。完善的運作體系。C。資金雄厚。以上均為三段論,活學活用,呵呵。5。風險及控制:1。資金後續力量不足。2。合夥人之間的理念分歧。3。設想的集客方式失效,導致門店贏利能力差。
至於進貨渠道以及價格,我想你心裡應該有數了,我只說一個可能性:
任何時候你很寬松的預算之後,然後再乘以2~10之間的任何一個數字就是你未來實際可能花掉的錢。
超市運營最重要的就是快進快出,切忌堆貨,有庫存了趕緊想辦法搞出去,不管用什麼辦法,促銷也好,買一送一也好,虧錢賣出去也好,總之要保持資金不要斷鏈,現金流穩定。。至於其他捆綁客戶之類的,這就得看你能給你的客戶提供多少附加值服務了,比如上面那位老兄說的,代繳移動話費,代繳水電然煤氣費,在門口放台電視機,搞個碟片播放,吸引圍觀群眾觀看,這么做的好處是什麼我想就不用多說了,總之就是要想盡一切辦法,將你的超市打造成「溫暖之家」。。
另外,我個人不建議同時開服裝店和超市,因為你自己也說了,我沒有開超市得經驗,暫時還是不要分心的好,等超市穩定發展起來了,你再去開服裝,客戶自然就有認同感了。。。
暫時就只想到這些,有問題繼續討論。。
以上純屬個人意見。。。
F. 商城運營
市場調研,分析目標客戶群和潛在目標客戶群,客戶購買力。所售產品是否符合客戶消費習慣,消費層次等等。有不懂的再問。
G. 漢中最高樓多少層啊
漢中現在江邊的樓房,大多都是三十多層,光輝社區都有33層的,地下還有兩層
H. 豪潤公園天下怎麼樣好不好值不值得買
樓盤名稱:豪潤公園天下
樓盤位置:西三路朝陽公園對面
開發商:陝西豪潤置業有限公司
產權年限:70年
建築類型:高層,板塔結合,
公交線路:西嶽路十字: 12路、4路、6路、1路
杜化路十字: 12路、2路、6路、16路、1路
億格電腦城: 12路、2路、16路
金水路朝陽十字: 4路、309路
交警支隊: 4路
倉程路朝陽十字: 4路
杜化路朝陽十字: 4路
城鄉建設局: 4路
工材汽修廠: 5路
恆基商場: 2路、1路
人民銀行: 6路
中醫學院: 6路
金水路十字: 6路
市城鄉建設局: 6路
恆基商業中心: 16路、309路
豪潤御城: 1路
橋梁處: 309路
聖都樂園: 309路
金水路南口: 309路
西嶽路朝陽十字: 309路
市氣象局: 309路
其他交通方式:豪潤公園天下地處朝陽大街和東風大街兩條主幹道之間,東起金水路,西至杜化路
規劃信息:其佔地面積為94000平方米,容積率,綠化率45%,共15棟樓,停車位車位約1100個,地下雙層停車位
周邊配套:幼稚園:金色搖籃幼兒園,師范幼兒園,渭紡雙語幼兒園
中小學:杜橋中學,瑞泉中學,三賢中學,實驗中學,實驗小學
綜合商場:國貿商業中心,恆基商業中心,方元商廈,華岳商場,陽光購物中心,北歐青年城步行街。
醫院:婦幼保健院,中心醫院
銀行:中國銀行、建行銀行、農行銀行、郵政儲蓄、長安銀行
休閑娛樂:朝陽公園
購物:民生家樂超市、杜化路菜市場、國美電器、蘇寧電器。
內部配套:尚城幼兒園
(所載信息僅供參考,最終以售樓處信息為准。)
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I. 周大福怎麼樣可以做到店長
樓上你長抄篇大論的復制的什麼東西,對LZ一點幫助都沒有。
周大福你要想做到店長,我建議你做到以下幾點:
1.對珠寶行業的熱愛,不熱愛自己的工作,永遠只是被動工作,沒有突破。
2.對周大福品牌的熱愛,去深入了解公司的企業文化
3.對自己所在店的熱愛,當成是自己的事業,積極去提升和強大她。
4.男性相對來說更容易從事管理工作,你要有意識的了解周圍同事的各種特點以及在某個方面的特長。
5.融洽和同事間的關系,但不是要你每天和她們瘋瘋打打。
6.最後就是看機遇了。
祝你成功!